Då var vi igång igen, tjohoo :-)


Då var vi igång igen och det är underbart :-) Så skön känsla att sitta nere på Papillon igen när allt är klart. Personalen är i full gång med att hitta sina roller och lära sig nya arbetsuppgfterna.
 
Vi fick lite panik precis innan vi skulle öppna för det visade sig att några av bungarna hade blivit svårt termitangripna. Det är ju ett vanligt problem här nere men eftersom vi har bokningar så kändes det lite jobbigt. Allt löste sig dock bra, vi fick hit pestcontrol som sanerade hela området och fick bort alla termiter. Det kostar en del men det är det värt så nu har vi gjort ett avtal med dem så att de kommer regelbundet och håller termiterna borta. Vi fick veta att en enda drottning producerar 10.000 ägg per dag.....så frågan är hur många miljoner vi hade på området :-)
 
Vi har nu wifi installerat på hela området. Känns bra att man även kan sitta på sitt rum och surfa. En negativ sida av det är kanske att färre gäster kommer upp och sätter sig i restaurangen nu, det är ju lite mysigt när alla samlas där....men vi får hoppas de kommer upp ändå och tar en drink o softar.
 
Som alltid i oktober så är det jättelugnt. Minns att det satte igång först efter 10-14 dagar förra året och det blir nog detsamma i år. Vi har bara haft 2 rum belagda ännu så länge....men idag checkar det in 2 rum till, bland annat en familj med barn så då blir det lite mer rörelse.
Vi har riktigt ruskväder på Lanta nu....det har regnat 2-3 dagar konstant och vi har hört att det ska komma en storm i dagarna. Man kan säga att regnet som uteblev i september kommer nu i stället. Måste ändå säga att jag är imponerad över hur de förbättrat elen här på ön....oavsett hur mycket det regnar så är det knappt inga elavbrott längre. Förra året så stängdes strömmen av så fort det duggade lite.
 
Vi har äntligen hittat en ny kock....vi behövde ju en till och nu lyckades Sunny hitta en kille som har 3-4 års erfarenhet från de större hotellen. Han är omkring 25 år och kommer nog passa perfekt in i gänget. Härligt att vi hittade en kille också så det blir lite mer blandning..kan bli för många tanter :-)
 
Nu när vi anställt 4 nya så har vi lika många muslimer som buddister...därför måste vi ju nu välsigna Papillon även enligt muslimsk tradition. Detta var tydligen väldigt viktigt för att vi skulle få lycka, välgång och även personal som inte bråkar med varandra :-) I den muslimska traditionen ingår det att göra get-curry......vi sa att de kan de väl få göra MEN de får inte slakta geten på Papillon.
 
Det börjar komma fler elever på skolan, roligt för barnen. Fler o fler restauranger öppnar upp och det känns verkligen att högsäsongen är på intågande.
 
 
 
 
Poolområdet städat och fint...
 
Nästan byggt färdigt det nya bambustaketet vid poolområdet...blir jättebra :-)
 
Restaurangen fit for fight (förutom de fula rabatterna som ni ser)
 
Men Naa förbarmade sig över oss och kom hit en heldag för att fixa våra rabatter :-)
 
Löööve her!
 
Jens o Daeng har fräschat upp vid toaletten och byggt upp fint med bambu...
 
Och ny grind till baksidan så att gästerna inte villar bort sig dit av misstag....
 
Bungarna nystädade.....
 
Trädgården har fått ett röjartag...vi har eldat så mycket löv så grannarna måste trott det var skogsbrand :-)
 
Jens filar på Dagens special....
 
Vi har nya fräscha pastasallader på menyn....här har vi Fetaost, oliv och soltorkade tomater...
 
Och här har vi en kyckling/pastasallad med currydressing....min favorit :-)
 
Här är Thäo....en jättegullig tjej som jobbar i receptionen ut mot gästerna nu. Hon bor på grann-ön Lanta Noi och tar färjan hit varje dag.
 
Här är våra nya städerskor / kökspersonal. De heter Ann och Raa och verkar jättebra.
 
 
Barnen inviger poolen...
 
Säsongens första matgäster :-)
 
Olivers tur att hissa den thailändska flaggan i skolan...
 
Förra veckan var på poolparty på Sai Nam där alla barnen fick glass o pannkakor...och leka i poolen tillsammans.
 
Här sitter jag på Kodakbutiken och skriver ut alla menyer....och laminerar skyltar.
 
Jens går igenom nya maträtterna med Weiw...
 
Naa kommer att arbeta för oss en dag i veckan när resten av gänget har sin lediga dag....så på onsdagar blir det Naa, Jens och jag..what a team.
 
Coola Oliver i skolan :-)
 
Idag har vi firat Weiw som fyller år med lite tårta...hurra hurra hurra :-)
 
Kram Caroline
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Postat av: Corrina

Åh, vad man längtar nu när man ser fina Papillon ;-)

Svar: Jao.....det är så fint så :-)
gronqvist.blogg.se

Postat den: 2013-10-06 / 13:08:19


Postat av: sonja. eliasson bo stjärnström

Underbara bilder.maten ser ju bara så god ut , vi önskar er lycka till med ny säsong.

Svar: Tack Sonja och Bo....hoppas ni mår bra där hemma :-)
gronqvist.blogg.se

Postat den: 2013-10-06 / 16:12:37


Postat av: Roger Jern

Är ju inte utan att man längtar till Thailand...
;)

Ha det kanon den här säsongen!!!

Svar: Tack Roger, ha det gott ni också :-)
gronqvist.blogg.se

Postat den: 2013-10-06 / 18:14:45


Postat av: Isa

Vilken trevlig blogg du har!

Svar: Tack :-)
gronqvist.blogg.se

http://finest.se/userBlog/?uid=55858 Postat den: 2013-10-12 / 15:08:59


Postat av: Christine

Åh va mysigt det ser ut!
Längtar tillbaka till Thailand som fasen nu!

Svar: Boka boka boka :-)
gronqvist.blogg.se

http://christine.shapemeup.se/ Postat den: 2013-10-12 / 20:51:26


  / Namn

  / Mail-adress

  / Bloggadress

Kommentar:




Spara uppgifter!