Härliga tider...


Här är allt finfint. Mamma o Monica har ju kommit så det är supermysigt :-)
 
Papillon funkar så bra så vi nästan blir tårögda, vår personal är galet duktiga och alla trivs så bra tillsammans. Jag o Jens kommer o går som vi vill, de fixar allt helt själva och tar hela tiden egna initiativ. Underbart!
Igår fick vi ännu en grym review på Trip där det bland annat stod: "The owners and staff bent over backwards to accommodate you offering fantastic hospitality"....hur kul är det inte att höra det!!! Vi minns mycket väl att vi endast växlade några ord med de här gästerna så det måste betyda att vår personal själva jobbade ihop den reviewn.....dessutom är inte jag o Jens tillräckligt viga för att få det omdömmet, haha.
 
Bra ös på Lanta, vi är fullbokade och fick till o med tacka nej till flera gäster häromdagen....känns gott. Roligt också att se lite mer liv o rörelse. Vi har haft jättefint väder några dagar nu men nu på kvällen brakade hela himlen lös med blixtrar, åska o skyfall.
 
Jag o Jens har kommit igång med cyklingen igen, känns kanon. Vi passar på när barnen är i skolan, vi cyklade ner till Klong Nin häromdagen och igår cyklade vi över till östra sidan av ön. Vi blir fortfarande alldeles förundrade över hur vacker den här ön är :-)
 
 
När det regnar är det mysigt att krypa ihop framför tvn o ha pizzakväll :-)
 
Edde, Kajsa och barnen är o hälsar på. De har ett hus bara en liten bit bort på området och är här ett halvår denna omgången. Supertrevliga och härliga människor så det är vi glada för! Mia och Vicki är i nästan samma åldrar som Jamie o Oliver vilket självklart är en bonus för då fick vi både vi och barnen lekkamrater :-) För någon vecka sedan var vi hos dem och blev bjudna på scones.... vilken lyx! Har inte ätit scones på den dag jag minns.
 
Här är Mia o Vicki...och Jamie passade självklart på att var lite cool inför tjejerna med sina sugrörsglasögon :-)
 
Dags för ett dopp i poolen och Vicki är taggad o redo!
 
Nu har Paz bar öppnat upp för säsongen. Härlig känsla, högsäsongen är liksom inte här förrän han öppnat upp. Vi har redan hunnit tillbringa några dagar där.
 
Jamie fick äntligen beställa sin chokladshake igen som bara Paz kan göra. Det är Paz med sin fru och barn ni ser i bakgrunden.
 
På Klong Dao vet man aldrig vem man  möter :-)
 
O den här rackaren mötte vi på Papillon häromdagen...låg inne i ett ihopfällt paraply. Ingen fara dock, även om den är aggressiv så är den ofarlig.
 
I fredags spelade Jamies klass teater för hela skolan med föräldrar. Här är Jamie Håkan-Bråkan.
 
De var superduktiga :-)
 
Här sitter vi på Mr Wee nere på Long Beach. Ännu en av våra favoritrestauranger som öppnat för säsongen :-)
 
O utsikten från Mr Wee är ju underbar!
 
Och så kom äntligen mamma och Monica :-)
 
Första kvällen åkte vi ner till Somewhere Else och åt middag....det passade damerna :-)
 
Här sjunger vi för mamma som fyllde 67 år igår...
 
Mamma och Monica hade en skön dag med en långpromenad på stranden o även lite slappetid vid poolen på Papillon. Framåt kvällen fixade vi till oss för att gå ut o äta middag.
 
En sämre dag kan man ju ha.
 
Oliver klädde också upp sig....en riktig cooling.
 
Vi åt en brakmiddag på Black Pearl....
 
Chokladmousse till efterrätt :-)
 
 
Kram och Hej från Lanta :-)
 
//Caroline
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kommentera inlägget!





Livet leker nu :-)


Känns som om precis allt faller på plats för oss just nu.....vi har spännande planer på gång, vi njuter av livet och Papillon blomstrar :-)
 
Mamma och moster Monica kommer om en dryg vecka, så himla kul!! De ska stanna hela månaden och bo hos oss. När de åkt hem så dröjer det bara 2 veckor tills vi själva åker hem o firar jul....såå härligt :-)
 
 
Brännbollsmatch mellan elever, lärare och föräldrar på stranden i onsdags :-)
 
Här är Jens brännare....hoppas han känner pressen :-)
 
Kinesisk festival på Lanta, hela dagen sprang de runt o smällde smällare runt fötterna, dansade och körde olika ritualer.
 
Jamie o Oliver slappar i hängmattorna nere vid Somewhere else på Long Beach....nice :-)
 
Och här hänger vi på Klong Dao...det är Bobbi vår gamle kompis från Banana Garden i bakgrunden.
 
One watermelonshake please!
 
Nya favvobaren på Relax Beach....Mixing Bar, skön musik och skön stämning.
 
Sååå gott :-)
 
Inget fel på utbudet i den här baren :-)
 
Utsikten är det heller inget fel på ;-)
 
Dagens skörd av snäckor...
 
Solnedgång....barnen älskar att leka på Relax Beach.
 
Barnens klätterträd...
 
Älskar denna strand. Det skiljer stort mellan hög och lågvatten flera gånger varje dag och det är det som gör den så härlig. Sä här ser den ut i högvatten....
 
och så här i lågvatten....hur kul som helst att gå o leta krabbor och annat bland stenarna.
Kram o hej så länge, vi hörs igen :-)
 
//Caroline
 
 
 

Kommentera inlägget!





Då har vi blivit med sommarhus i Sverige :-)


Nu har vi fått ja på huset vi ville ha i Sverige....en söt sommarstuga som vi ska bo i under sommarhalvåret när vi är hemma. Kontraktet är påskrivet och på väg till mäklaren. Tjohoooo :-)
Huset är även vinterbonat så det går att bo där på vintern.....som nu när vi är hemma över jul o nyår. Det finns även 2 kakelugnar...hur charmigt som helst. Huset ligger strax utanför Listerby...så vi bor på landet med bara bondgårdar runt omkring. Samtidigt är det nära till både havet och Ronneby/Karlskrona. Vi har bara 4 km till syster Corrina i Johannishus så vi har alltid någon att våldgästa :-)
Nästa steg blir att kolla upp skolor till barnen...det finns skola både i Listerby och Johannishus.
 
Allt är bra med oss....vi är nästan fullbokade på Papillon vilket känns sköööönt....nu är säsongen igång. Vår personal verkar trivas ihop, Thäo som är vår receptionist är superduktig och våra två städ/kökspersonal känns också mycket bra. Det bästa är att alla verkar gilla varandra, det hör ju inte till vanligheten i Thailand :-)
 
Vi fick en smärre chock igår kväll när vi körde i Saladan...vart kom allt folk ifrån? Helt plötsligt har nästan alla affärer, restauranger och shopping öppnat. Några restauranger på stranden har också öppnat upp så vi har självklart passat på att äta där....det är ju något speciellt att sitta o äta vid havet och höra vågorna rulla in i solnedgången..underbart!
 
 
Vårt fina sommarhus...byggt 1909.
 
Rolstorps byväg....
 
Vårt exklusiva garage...saknas bara en matchande bil också...en liten bubbla kanske :-)
 
Ett litet uthus med tillhörande utedass...men det är bara för gäster, själva använder vi den I huset ;-)
 
Kolla den mossbeklädda söta trappan upp till huset....
 
Ett litet kök....
 
Vår mathörna med utsikt over ängarna....
 
Vardagsrum....
 
..med kakelugn och konjakshörna...hö hö hö.
 
Mitt o Jens blivande sovrum.... 
 
Och även här en vacker kakelugn...
 
Intill vårt sovrum finns även det här lilla gästrummet. 
 
Trappan upp till övervåningen...
 
Här möts man av en liten hall först...kolla in den söta halvdörren till höger...det är dörren till Olivers rum :-)
 
Här är Olivers rum...
 
och här från en annan vinkel....vårt favoritrum i hela huset :-) 
 
Jamies blivande sovrum...också jättegulligt.
 
Utsikt från vårt kök :-)...kan berätta att det staketet ska bytas ut bums.
 
Kommer nog bli super det här. Tack snälla Corrina för all hjälp och även Jens mamma Els-Mari som hjälper oss.
 
Kram på er :-)
 
//Caroline
 
 
 
 

Kommentera inlägget!





Då var vi igång igen, tjohoo :-)


Då var vi igång igen och det är underbart :-) Så skön känsla att sitta nere på Papillon igen när allt är klart. Personalen är i full gång med att hitta sina roller och lära sig nya arbetsuppgfterna.
 
Vi fick lite panik precis innan vi skulle öppna för det visade sig att några av bungarna hade blivit svårt termitangripna. Det är ju ett vanligt problem här nere men eftersom vi har bokningar så kändes det lite jobbigt. Allt löste sig dock bra, vi fick hit pestcontrol som sanerade hela området och fick bort alla termiter. Det kostar en del men det är det värt så nu har vi gjort ett avtal med dem så att de kommer regelbundet och håller termiterna borta. Vi fick veta att en enda drottning producerar 10.000 ägg per dag.....så frågan är hur många miljoner vi hade på området :-)
 
Vi har nu wifi installerat på hela området. Känns bra att man även kan sitta på sitt rum och surfa. En negativ sida av det är kanske att färre gäster kommer upp och sätter sig i restaurangen nu, det är ju lite mysigt när alla samlas där....men vi får hoppas de kommer upp ändå och tar en drink o softar.
 
Som alltid i oktober så är det jättelugnt. Minns att det satte igång först efter 10-14 dagar förra året och det blir nog detsamma i år. Vi har bara haft 2 rum belagda ännu så länge....men idag checkar det in 2 rum till, bland annat en familj med barn så då blir det lite mer rörelse.
Vi har riktigt ruskväder på Lanta nu....det har regnat 2-3 dagar konstant och vi har hört att det ska komma en storm i dagarna. Man kan säga att regnet som uteblev i september kommer nu i stället. Måste ändå säga att jag är imponerad över hur de förbättrat elen här på ön....oavsett hur mycket det regnar så är det knappt inga elavbrott längre. Förra året så stängdes strömmen av så fort det duggade lite.
 
Vi har äntligen hittat en ny kock....vi behövde ju en till och nu lyckades Sunny hitta en kille som har 3-4 års erfarenhet från de större hotellen. Han är omkring 25 år och kommer nog passa perfekt in i gänget. Härligt att vi hittade en kille också så det blir lite mer blandning..kan bli för många tanter :-)
 
Nu när vi anställt 4 nya så har vi lika många muslimer som buddister...därför måste vi ju nu välsigna Papillon även enligt muslimsk tradition. Detta var tydligen väldigt viktigt för att vi skulle få lycka, välgång och även personal som inte bråkar med varandra :-) I den muslimska traditionen ingår det att göra get-curry......vi sa att de kan de väl få göra MEN de får inte slakta geten på Papillon.
 
Det börjar komma fler elever på skolan, roligt för barnen. Fler o fler restauranger öppnar upp och det känns verkligen att högsäsongen är på intågande.
 
 
 
 
Poolområdet städat och fint...
 
Nästan byggt färdigt det nya bambustaketet vid poolområdet...blir jättebra :-)
 
Restaurangen fit for fight (förutom de fula rabatterna som ni ser)
 
Men Naa förbarmade sig över oss och kom hit en heldag för att fixa våra rabatter :-)
 
Löööve her!
 
Jens o Daeng har fräschat upp vid toaletten och byggt upp fint med bambu...
 
Och ny grind till baksidan så att gästerna inte villar bort sig dit av misstag....
 
Bungarna nystädade.....
 
Trädgården har fått ett röjartag...vi har eldat så mycket löv så grannarna måste trott det var skogsbrand :-)
 
Jens filar på Dagens special....
 
Vi har nya fräscha pastasallader på menyn....här har vi Fetaost, oliv och soltorkade tomater...
 
Och här har vi en kyckling/pastasallad med currydressing....min favorit :-)
 
Här är Thäo....en jättegullig tjej som jobbar i receptionen ut mot gästerna nu. Hon bor på grann-ön Lanta Noi och tar färjan hit varje dag.
 
Här är våra nya städerskor / kökspersonal. De heter Ann och Raa och verkar jättebra.
 
 
Barnen inviger poolen...
 
Säsongens första matgäster :-)
 
Olivers tur att hissa den thailändska flaggan i skolan...
 
Förra veckan var på poolparty på Sai Nam där alla barnen fick glass o pannkakor...och leka i poolen tillsammans.
 
Här sitter jag på Kodakbutiken och skriver ut alla menyer....och laminerar skyltar.
 
Jens går igenom nya maträtterna med Weiw...
 
Naa kommer att arbeta för oss en dag i veckan när resten av gänget har sin lediga dag....så på onsdagar blir det Naa, Jens och jag..what a team.
 
Coola Oliver i skolan :-)
 
Idag har vi firat Weiw som fyller år med lite tårta...hurra hurra hurra :-)
 
Kram Caroline
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kommentera inlägget!